El octubre pasado para el cumple de mi madre hice la primera Carrot Cake ( Tarta de zanahoria con crema de queso) y le gustó tanto que se la he vuelto a hacer hoy para el día de la madre. Como la receta ya está aquí desde octubre os dejo las fotos de ésta para que veáis la decoración. Ni que decir tiene que podría estar mejor, pero era la primera vez que la hacía, así que me queda practicar más. El frosting de queso después de llevar un tiempo en la manga pastelera tampoco ayudaba, ya que se reblandecía.
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| Tartita acabada. |
Esta vez sólo puse una capa de relleno en vez de dos y estaba igual de buena porque el bizcocho de zanahoria ya es muy jugoso de por sí.
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| Corte. |
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| Porción |
Pues lo dicho, buenísima!! Si podéis hacedla porque no os arrepentiréis!!
Espero que os guste.
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