Tarta bombonera

Desde hace un tiempo, tenía en mente hacer una tarta que llevara bastantes colores en la decoración, más que nada para acabar con restos de fondant que se van quedando de hacer otras. Pero claro, tambien quería que fuese bonita a más a más de colorida y creo que con la idea que vi en este blog, lo he conseguido.

La ocasión se ha presentado para hacer esta tartita bombonera para sorprender a mi mami en este día tan especial, es decir, hoy.
Bizcocho de yogurt, relleno de frosting de queso, bañado en almíbar de ron y cobertura de ganache de chocolate negro (para mí, como he dicho ya otras veces, la mejor cobertura de alisado para luego cubrir con fondant.
Los bonbones también los he hecho yo, pero no creáis que me he complicado, eh. He fundido chocolate con leche y blanco, he rellenado un molde de bombones y a la nevera, jijiji!!

Y como se dice que una imagen vale más que mil palabras... aunque mis fotos dejen mucho que desear...

Aquí las teneis.

Alisado y forma de caja.

Forrado de fondant

Decoración.

Posibilidades de Presentación:

Insinuante.

Abierta.

Cerrada.

Le ha gustado mucho y a mi me ha encantado hacerla. Es una tarta llena de posibilidades y el resultado para mí también ha sido satisfactorio.


Espero que os guste.