Los dulces de Maro
viernes, 8 de noviembre de 2019
viernes, 23 de noviembre de 2018
Garbanzos con espinacas
Ufff, qué abandonado q tengo el blog!! Claro, como ahora casi no hago tartas...
Bueno, voy a dejar una receta de garbanzos con espinacas, que hice el otro día en mi olla GM. Así sabré dónde buscarla...
INGREDIENTES:
AOVE
2 dientes de ajo
1 cucharada pimentón dulce
1 bote de sofrito o pisto (Yo eché tomate frito)
2 botes de garbanzos cocidos
Patatas a tacos
Zanahorias (Yo no las puse)
1 paquete de espinacas congeladas (Unos 500gr)
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Comino
8 o 10 rodajas de chorizo
Preparación:
Programamos la Olla a 140° en menú sofreír y echamos el aceite y los ajos cortados. Cuando estén doraditos echamos el tomate y mezclamos un poco. Cancelamos menú y añadimos los garbanzos lavados, removemos, echamos las patatas, las zanahorias, el pimentón y echamos agua hasta cubrir. Echamos la pimienta, la sal, la nuez moscada, el comino y el chorizo.
Ponemos las espinacas congeladas encima. Cerramos la tapa y programamos la olla y programamos menú Turbo, 20 minutos, alta presión, válvula cerrada.
De rechupete salieron.
Bueno, voy a dejar una receta de garbanzos con espinacas, que hice el otro día en mi olla GM. Así sabré dónde buscarla...
INGREDIENTES:
AOVE
2 dientes de ajo
1 cucharada pimentón dulce
1 bote de sofrito o pisto (Yo eché tomate frito)
2 botes de garbanzos cocidos
Patatas a tacos
Zanahorias (Yo no las puse)
1 paquete de espinacas congeladas (Unos 500gr)
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Comino
8 o 10 rodajas de chorizo
Preparación:
Programamos la Olla a 140° en menú sofreír y echamos el aceite y los ajos cortados. Cuando estén doraditos echamos el tomate y mezclamos un poco. Cancelamos menú y añadimos los garbanzos lavados, removemos, echamos las patatas, las zanahorias, el pimentón y echamos agua hasta cubrir. Echamos la pimienta, la sal, la nuez moscada, el comino y el chorizo.
Ponemos las espinacas congeladas encima. Cerramos la tapa y programamos la olla y programamos menú Turbo, 20 minutos, alta presión, válvula cerrada.
De rechupete salieron.
lunes, 2 de abril de 2018
Mona Barça
Tengo el blog bastante abandonado. Ahora me ha dado por otra clase de manualidades.
Hoy he hecho una mona de Pascua para mis hijos y mi sobrino.
Bizcocho de yogur cubierto con ganache de chocolate.
Las letras de chocolate blanco.
Espero q os guste.
Y el año pasado hice ésta de varios motivos
Hoy he hecho una mona de Pascua para mis hijos y mi sobrino.
Bizcocho de yogur cubierto con ganache de chocolate.
Las letras de chocolate blanco.
Espero q os guste.
Y el año pasado hice ésta de varios motivos
viernes, 13 de octubre de 2017
Tarta de oreo y chocolate blanco
Esta tarta la tenía en pendientes y por fin la he podido elaborar para 2 cumple de mi madre.
Fuente: misthermorecetas.com
Ingredientes:
Fuente: misthermorecetas.com
Ingredientes:
* Para la base:
– 200 g. de galletas Oreo enteras (con la crema)
– 100 g. de mantequilla, a temperatura ambiente
* Para la tarta:
– 500 g. de leche evaporada ideal
– 140 g. de leche condensada
– 400 g. de leche entera
– 2 sobres de cuajada
– 150 g. de chocolate blanco
* Para la decoración:
– 2 galletas Oreo, sin la crema, machacadas
– 1 bolsita de galletas Oreo mini.
- Preparación:
1.- Base:
Ponemos las galletas y la mantequilla en el vaso de la Thermomix. Programamos 10 segundos, a velocidad 6.
Echamos esta mezcla en un molde desmoldable de 23 cm. de diámetro y aplastamos bien con ayuda del cubilete o de una cuchara de modo que quede cubierta toda la base con el mismo grosor. Reservamos en el frigorífico o en el congelador.
2.- Tarta:
Limpiamos el vaso y la tapa con papel de cocina.
Echamos todos los ingredientes de la tarta en el vaso: la leche evaporada, la leche condensada, la leche entera, los sobres de cuajada y el chocolate blanco en trozos. Programamos 10 minutos, temperatura 100º y velocidad 2.
Terminado este tiempo, programamos 2 minutos más, temperatura varoma y velocidad 3.
Dejamos que esta mezcla repose durante 3 o 4 minutos dentro del vaso y con mucho cuidado y muy despacio la vertemos en el molde, sobre la base de galletas oreo.
Reservamos en el frigorífico un mínimo de 6 horas o hasta que esté completamente cuajada (mejor si la dejamos de un día para otro).
3.- Decoración:
Ponemos 2 galletas Oreo, sin la crema, en un mortero y las machacamos hasta que queden trocitos pequeños.
Desmoldamos la tarta, espolvoreamos las galletas machacadas por encima y decoramos con las galletas Oreo mini.
El corte. |
Ha encantado. Estaba deliciosa.
Espero que os guste.
sábado, 5 de agosto de 2017
Espaguetis olla GM
Mi hijos se han comido un platazo chupándose los dedos. La verdad es que estaban buenísimos.
Ingredientes:
- 400gr de espagueti
- 400gr de tomate triturado
- 1 bandeja de salchichas a trozos
- 1 cebolla mediana
- sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 800g de agua caliente.
Preparación:
Se sofríe la cebolla en menú sofreír en un poco de aceite hasta que esté doradita. Se echan las salchichas y se sofríen hasta q cojan color. Se echa el tomate, la sal y la cucharadita de azúcar y se deja sofreír unos 5 minutos.
Se echan los espaguetis y el agua, se van empujando con cuidado hacia abajo para que se ablanden y podamos cerrar la olla.
Programamos menú guiso, 9 minutos, media presión, 130º. Despresurizamos, removemos, sacamos y a disfrutar...
sábado, 7 de enero de 2017
Caldo (Puchero) Olla GM
Si hay un plato que nos guste , sobretodo en las cenas de invierno, es un buen caldito ya sea en consomé, con fideos, arroz o pan. De todas las maneras está buenísimo.
Sale buenísimo.
Espero que os guste!!
Y ahora con mi olla GM es todo un ahorro en tiempo y energía.
Ingredientes:
- 1 o 2 carcasas
- 1 muslo de pavo o pollo
- 1 hueso blanco salado
- 1 hueso de ternera
- 1 bandeja de hierbas
- 1 patata.
- Agua hasta el tope de la olla
- Sal
Preparación:
Ponemos media olla de agua en menú guiso, media presión, temperatura 160º, unos cuantos minutos y vamos echando los ingredientes en la olla.
Cuando empiece a hervir vamos desespumando y cuando lo tengamos desespumando cancelamos menú.
Tapamos olla y programamos menú turbo, 35 minutos, presión alta, válvula cerrada.
Al acabar despresurizamos y abrimos olla. Rellenamos de agua hasta el tope y programamos unos minutos en menú guiso, sin tapar, si lo queremos más espeso.
Cuando empiece a hervir vamos desespumando y cuando lo tengamos desespumando cancelamos menú.
Tapamos olla y programamos menú turbo, 35 minutos, presión alta, válvula cerrada.
Al acabar despresurizamos y abrimos olla. Rellenamos de agua hasta el tope y programamos unos minutos en menú guiso, sin tapar, si lo queremos más espeso.
Sale buenísimo.
Espero que os guste!!
jueves, 5 de enero de 2017
Macarrones olla GM
Estoy intentando guardar aquí las recetas que voy haciendo con la olla GM, más que nada por tenerlas a mano. Por si la siguiente vez en hacerlas, no me acordara de algo. Y por si a alguien le pueden interesar, claro está.
Ingredientes para 4 personas:
- Aceite suave
- 1 cebolla mediana
- 1 lata de tomate natural triturado
- 1 bandeja de salchichas de cerdo
- 4 vasos de 250ml de macarrones
- Agua
- Sal
Echamos el aceite en la cubeta y en menú sofreír doramos la cebolla picada a 160º. Cuando esté echamos las salchichas cortadas a trocitos y le damos unas vueltas hasta q cojan color.
Echamos lata de tomate y sal y dejamos sofreír unos 5 o 6 minutos. Podemos tapar la olla sin cerrar para que no salte. Cuando esté echamos los macarrones y el agua y removemos bien. La cantidad de agua hasta cubrir los macarrones. Cerramos y programamos menú pasta, 12 minutos, válvula cerrada. Al acabar despresurizamos, abrimos, removemos y a disfrutar.
Están buenísimos!! Y lo mejor sin ensuciar utensilios de más en la cocina y ahorro de tiempo!!
Espero que os guste.
Ingredientes para 4 personas:
- Aceite suave
- 1 cebolla mediana
- 1 lata de tomate natural triturado
- 1 bandeja de salchichas de cerdo
- 4 vasos de 250ml de macarrones
- Agua
- Sal
Echamos el aceite en la cubeta y en menú sofreír doramos la cebolla picada a 160º. Cuando esté echamos las salchichas cortadas a trocitos y le damos unas vueltas hasta q cojan color.
Echamos lata de tomate y sal y dejamos sofreír unos 5 o 6 minutos. Podemos tapar la olla sin cerrar para que no salte. Cuando esté echamos los macarrones y el agua y removemos bien. La cantidad de agua hasta cubrir los macarrones. Cerramos y programamos menú pasta, 12 minutos, válvula cerrada. Al acabar despresurizamos, abrimos, removemos y a disfrutar.
Quedan espectaculares. |
Recién hechos. |
Están buenísimos!! Y lo mejor sin ensuciar utensilios de más en la cocina y ahorro de tiempo!!
Espero que os guste.
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