Bueno, voy a dejar una receta de garbanzos con espinacas, que hice el otro día en mi olla GM. Así sabré dónde buscarla...
INGREDIENTES:
AOVE
2 dientes de ajo
1 cucharada pimentón dulce
1 bote de sofrito o pisto (Yo eché tomate frito)
2 botes de garbanzos cocidos
Patatas a tacos
Zanahorias (Yo no las puse)
1 paquete de espinacas congeladas (Unos 500gr)
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Comino
8 o 10 rodajas de chorizo
Preparación:
Programamos la Olla a 140° en menú sofreír y echamos el aceite y los ajos cortados. Cuando estén doraditos echamos el tomate y mezclamos un poco. Cancelamos menú y añadimos los garbanzos lavados, removemos, echamos las patatas, las zanahorias, el pimentón y echamos agua hasta cubrir. Echamos la pimienta, la sal, la nuez moscada, el comino y el chorizo.
Ponemos las espinacas congeladas encima. Cerramos la tapa y programamos la olla y programamos menú Turbo, 20 minutos, alta presión, válvula cerrada.
De rechupete salieron.
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