Tarta Tous

Y la segunda de este fin de semana fue para celebrar el sábado por la noche el cumple de mi amiga Mireia que le encantan las joyas con el osito Tous y le encanta el color rosa... Así que no podía dejar de plasmar sus gustos en su tarta de cumple.

Probé un bizcocho nuevo, receta aquí, que me gustó bastante. Lo calé con almibar de ron y rellené de ganache de chocolate blanco, el cual teñí de rosa para que al cortarlo resaltará en el bizcocho. Y lo forré con fondant rosa.

Rosa, rosa...

Como decoración hice el osito de Tous un par de días antes y lo pinté con colorante en polvo plateado.

Qué, se parece??

Mi idea principal era poner el osito arriba de la tarta, pero a la hora de hacerlo cambié de opinión porque me gustó más en el lateral.

El logo de Tous y unas perlitas plateadas.

De esta tarta como la caté puedo decir que estaba buenísima.

El corte.

A Mireia le encantó y a todos los presentes también.


Muchas Felicidades, Mireia!!


Espero que os guste.