La receta que encontré que más se adecuaba a lo que estaba buscando fue la del blog atrapadaenmicocina.blogspot.com. No dejeis de echarle un ojo porque encontrareis verdaderas maravillas y todo buenísimo.
Adapté un poco la receta porque la suya lleva almendras, nueces y arroz inflado y yo sólo puse los dos últimos, así que esta es:
Ingredientes:
- 150 gr. de chocolate negro para fundir
- 150gr. de chocolate con leche (si quereis almendras yo aprovecharía y ya compraría la tableta con ellas)
- 40gr. de mantequilla sin sal
- 40 gr. de arroz inflado (en mi caso Kellogs de chocolate)
- 40 gr. de nueces troceadas
Preparación:
Ponemos a calentar en un bol la mantequilla en el microondas de 15segundos por tanda, para mirar que no se nos queme, si no tenemos micro podemos hacerlo al baño maría. Vamos removiendo y cuando ya está fundida le añadimos las dos tabletas de chocolate. Removemos hasta que todo el chocolate esté disuelto, si necisitamos unos segundos más de micro... pues lo ponemos y después seguimos removiendo.
Cuando ya está todo integrado, se sacan un par de cucharadas de chocolate para extenderlas en el fondo del molde para que al desmoldar la parte de arriba quede planita. Al chocolate del bol le añadimos las nueces y las mezclamos con la espatula y despúes hacemos lo mismo con los kellogs.
Ponemos la mezcla en un molde de silicona o de turrón o en su defecto como en mi caso, si no teneis improvisais uno: (No es idea mía).
Prensais toda la mezcla bien en el molde y meteis en la nevera. Con un par de horas es suficiente, aunque yo lo hice el día de antes.
Este es el resultado al desmoldar:
Y si quereis adornarlo un poquito...
Y... Estaba buenísimo!! Además de que es super-rápido de hacer!!
Lo siento por la marca Suchard pero a partir de ahora ya no hará negocio conmigo!! Jejeje.
Espero que os animeis a hacerlo porque no os arrepentireis!!
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