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domingo, 28 de febrero de 2016

Tarta ajedrez y basquet

Ayer, tuvimos quedada con el equipo de basquet de mi hijo mayor, después del partido, para hacer una barbacoa. Y coincidía que era el cumpleaños de un niño del equipo, así que me ofrecí a llevarle la tarta. Sus aficiones son el ajedrez y el basquet. Ya tenía la temática de la tarta, jijiji!!












El bizcocho fue rectangular, de chocolate, doblando cantidades de ingredientes y uno de yogur de 4 huevos. El relleno dos capas de ganache de chocolate blanco y negro y la cobertura igual.






Tablero ajedrez de impresión de azúcar







Pelotas de basquet y camiseta de fondant







Piezas de ajedrez de plástico.




Nos lo pasamos muy bien y le encantó la tarta, así que yo más feliz que una perdiz!!

Me felicitaron por estar buenísima y esponjosa. No me acordé de hacer foto del corte.

Muchas Felicidades, Adam!! Y gracias equipo por el día genial!!



Espero que os guste.


lunes, 8 de febrero de 2016

Tarta Diario de Greg





Ayer celebramos el cumpleaños de mi hijo mayor que el 1 de febrero hizo 9 años. Cómo pasa el tiempo!! Si parece que fue ayer cuando nació...


Por fin se ha enganchado a un libro. Lo ha leído entero y riéndose a carcajadas. No daba crédito. Me dijo: Mamá, hazme mi tarta del libro de Diario de Greg y de regalo quiero un diario personal para escribir mis cosas. Y yo contentísima.







Diario de Greg








EL bizcocho lo hice de chocolate, bañado con almíbar de ron, relleno de una capa de ganaché de chocolate blanco (pensé que si ponía dos, la tarta sería muy alta) y cubierto con ganaché de chocolate negro y blanco.


Como el bizcocho era rectangular pero de bordes redondeados le corte tres laterales menos el del lomo del libro para que fuera más recto.






Cobertura de ganaché




Después cubrí los tres laterales del libro que representan las hojas. En mi línea, no me acordé de hacerle fotos.







Libro completo





El lomo del libro lo hice con tiras de fondant granate y rojo alternas y luego pasé rodillo para que se juntaran.






Lomo del libro.





La tapa del libro la personalicé un poco para que fuese más personal en una impresión de azúcar.







Tapa del libro.







Tarta, libro y "felicitación de Greg".






Mi peque y su tarta.






El corte.




Le gustó mucho y estaba buenísima. Mi sobrino dijo que era la tarta más buena que había comido en su vida. Y con todo ello me quedo.


Felicitats, Guillem!! T'estimo moltíssim!!



Espero que os guste.