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sábado, 22 de marzo de 2014

Tarta Han Solo en carbonita

Pues como pasan los años tan rápidamente, mi marido hoy ha cumplido otra vez. Pero cómo puede ser?? Si parece que fue ayer cuando le hice su tarta baño en cerveza?? Pues sí, 47 tacos que hemos celebrado. Jajajja!!

Y yo como es habitual en mi, dos semanas dándole al coco para ver qué tarta le podía hacer. Tenía claro que tenía que ser algo relacionado con Star Wars por lo friki que es de esta saga y en especial de Han Solo, qué es su ídolo fantástico. Baranjando entre la nave el Halcón Milenario y Han Solo en Carbonita, al final me decanté por esta última por tiempo justo y porque estaba segura de que le gustaría más.


El bizcocho lo he hecho de chocolate, bañado en almíbar de ron, relleno de ganache de chocolate negro y blanco mezclado y cobertura de ganache de chocolate negro.





Tarta acabada





Cobertura






Mezclé fondant gris y negro






Modelé a Han Solo como pude, jejeje!!






Una vez acabada rocié con spray de plata





Mi héroe Han Solo (mi marido, jijiji)






Una de las frases de la Saga






Y el corte.




Buenooo, lo hemos pasado genial!! La tarta estaba buenísimaaaaa. Qué voy a decir yo, si era de chocolate que me pierdeeeee!!


Muchas Felicidades, Amore!! Eres genial, no cambies nuncaaaa!! Lo demás te lo digo a solasssss, jajaja!!


Espero que os guste.


miércoles, 19 de marzo de 2014

Tarta habitación Violetta 2

Hoy hemos estado en el cumple de Carla, una niña monísima de la clase de mi hijo mayor, que celebraba su 7 cumpleaños.

Sandra, su madre, me pidió una tarta cama de Violetta, ya que había visto la anterior que hice el pasado diciembre y le gustó mucho.

El bizcocho lo hice de yogur al aroma de vainilla, bañado con almíbar de chocolate, relleno con dos capas de ganache de chocolate negro y cubierto con el mismo.

Y aquí os dejo unas fotos de cómo quedó.





De frente.






Perspectiva derecha






Perspectiva izquierda






Desde arriba







Impresión de azúcar




Me encantan esos momentos en que los niños no dejan de observar la tarta fijándose en todos los detalles y diciendo... Yo quiero el trozo con la cara, pues yo la nariz, pues yo el brazo, ...
Esa ilusión es increíble!!





Felicidades, Carla!!





Para que fuese un poco diferente de la otra, esta vez he hecho el cabezal de color rosa y he cambiado la foto de Violetta. Qué tendrá esta Violetta que tiene fans hasta de 7 años de edad!! Jejeje!!


Muchas Felicidades Carla!!
Y muchas gracias, Sandra!!


Espero que os guste.






domingo, 9 de marzo de 2014

Tarta para una Mami

Mireia me pidió una tarta para celebrar los 61 años de su madre.Ésta tenía que ser rosa con algunas flores y decidí modelar una muñequita que representara a la reina de la celebración.


Como Mireia ya había probado una de mis tartas que hice para su novio me pidió que fuera exactamente igual. Bizcocho de chocolate, bañado con almíbar de ron, relleno con dos capas de ganache de chocolate blanco y cobertura de ganache de chocolate negro.




Tarta acabada





Modelado






Un lateral






Y el otro.






La mami!!






Decoración de flores



Me ha llegado que le ha gustado muchísimo tanto la decoración como el sabor. Y yo encantada!!
Muchas gracias, Mireia.

Muchas Felicidades, Julia!!


Espero que os guste.

Tarta doctora Juguetes

De nuevo estoy por aquí para enseñaros la tartita que le he hecho a mi sobrina para su cumple.
Ayer celebramos sus 5 añitos y esta vez me decidí por hacerle algo relacionado con lo que había pedido para Reyes, la doctora Juguetes.


El bizcocho fue de yogur, bañado con almíbar de chocolate negro, relleno con dos capas de ganache de chocolate blanco y cubierto con ganache de chocolate negro.






Tartita acabada




La muñeca es comprada.






Fondant rosa





Adornos en lila






Un par en impresión de azúcar





Los años en una tirita





Corte




Una tartita de 18cm de diámetro que dio para 16 porciones.
La tarta estaba muy buena, doy fe, jajaja!!

Felicidades Judit!!


Espero que os guste.