Tarta Calavera Monster High

Esta tartita ha sido mi pequeño aporte a mi primer evento como socia de Ases d'Tartas en La Tardor Gastrónomica 2012 de Sant Celoni.
El fondant, que lo hice casero (de miel), me dio problemas a la hora de extenderlo y cortar las decoraciones porque se agrietaba... supongo que debido a la humedad y a las lluvias que nos han acompañado casi toda la semana.
El bizcocho fue de yogurt de los de toda la vida pero cambié la rayadura de limón por esencia de vainilla y lo rellené con dos capas, una de mermelada de fresa y otra de dulce de leche y la cobertura fue de ganache de chocolate negro.

Entre las niñas triunfó, no sé por qué... jejeje.

 Espero que os guste!!

Ases d'Tartes a la 2ª Fira de la Tardor a Sant Celoni

El año pasado fue el primero que Ases d'Tartes, Delegació de Catalunya, participó en la Tardor Gastrónomica en Sant Celoni y yo asistí a ese evento como visitante a su Stand y entonces me quedé impresionada con las maravillas que hacían para la Asociación.
Este año he tenido el hornor de participar como miembro ya de la Asociación y la experiencia ha sido inolvidable. Lo he pasado genial, el Stand de Ases d'Tartas nos quedó impresionante, éxito rotundo en visitantes y ni que decir tiene que he aprendido un montón de mis compañeras.

Estas fueron mis pequeñas aportaciones al evento.

 Hice la tartita de las Monster para tastar casi al final del día y mis 2 humildes modelados que pude llevar... la muñeca la tuve que guardar porque no estaba seca del todo y se caía para atrás o se le caía el brazo...

Lour modelando.

Ver por segunda vez en directo a Lourdes de pasteles encantados modelar no tiene precio, todavía me quedo con la boca abierta cada vez que veo su muñeca. Pasad por su blog si todavia no lo habeis hecho porque os quedareis como yo.

Creaciones de Lour.

Y su creación para este evento (de Lour)

Creaciones de Danae.

Creación de Danae.

Creación de Danae.

Gracias a Danae se pudo hacer el evento en Sant Celoni y también me quedo alucinada con las maravillas que hace, tanto flores como tartas, su blog azucar y color es una maravilla.

Galletas decoradas por Mara.

Galletas decoradas por Mara.

Galletas decoradas por Mara.

Mara esta vez decoró un montón de galletas para el evento que fueron todo un éxito y también hace unas tartas expectaculares.

Creación de Mirta

Creación de Mirta.

Tarta de Mirta que también se tastó casi al final del evento.

A Mirta no la conocía y me quedé impresionada de sus creaciones y de su gran humor, me reí mucho con ella.

No pongo más fotos porque me direis que soy una pesada. Sólo os dejo la de todas las participantes del evento y otras de la afluencia...
Fue un placer participar con todas vosotras y espero repetir en breve.

Espero que disfruteis como yo...

5a. Semana de dieta

Hoy os dejo el resultado de mi 5a. semana a dieta, aunque he adelgazado medio kilo según la báscula no me siento muy animada, ya que vuelve a ser semana de regla y tengo los ánimos bastante bajos... Así que vamos al lio.

Peso anterior:

Peso actual:

Lo dicho, he adelgazado medio kilo que hacen un total de 5kg, 800gr, aunque llevo toda la tarde híchadísima y esta semana no garantizo que tenga mucha voluntad... Lo mismo la semana que viene, habré engordado... pero aún tengo margen para alcanzar mi objetivo.


Gracias por vuestros ánimos!!

Tarta Pintora

El martes fue el cumpleaños de mi madre y ya llevaba tiempo pensando qué le haría de tarta. La idea que me rondaba era la de hacerle algo relacionado con una de sus aficciones, que es pintar cuadros, y me puse manos a la obra.
La primera idea fue que la tarta no iría cubierta toda de fondant porque mi familia no es muy amante así que el bizcocho lo hice de chocolate (más que nada por mí, ya que me iba a saltar la dieta y ya que pecaría... pues por lo menos hacerlo bien, no? Jejeje), regado con almíbar de ron y relleno con una capa de mermelada de fresa y otra de dulce de leche.
Le hice la paleta de pintor de galleta que cuando tenga un ratito pondré la receta porque con la masa sobrante les hice a mis hijos galletas de figuras de animalitos y las han deborado.

Le modelé una muñequita de azúcar intentando que pareciera una pintora.

Y los adornos de la tarta sí que los hice de fondant.

El resultado final ha sido una tartita con mucho colorido ideal para mi mami que cumplía 66 añitos y se mantiene superjoven... Y aquí os dejo la prueba porque no me lo invento.

La tarta que ya es un clásico en mi familia ha gustado mucho.
Muchas Felicidades, mamá!! Que cumplas muchos más!!


Espero que os guste!!

Dieta: Menú 3

Os dejo otro menú por si quereis variar... a mi hay días que me apetece. Lo que sí que hago a menudo es cambiar un día entero por otro. Por ejemplo si el menú del miércoles me gusta mucho pero es el día que como fuera de casa por trabajo... pues eso, que el menú de ese día lo hago otro.

MENU 3

Aquí lo teneis, que lo disfruteis!!

4a. Semana a Dieta

Aprovecho ahora para escribir esta entrada... ya que mi portatil se ha declarado en huelga y se enchega (trabaja, jiji) cuando le da la gana para enseñaros la hora de la verdad de esta 4a. semana de mi andadura por mi dieta.
Valga decir que esta semana he intentado portarme bien y sólo he pecado con una magdalena integral y el día que como fuera de casa, es decir, ayer que me comí detrás de mi ensalada correspondiente, unos canalones que me supieron a gloria bendita, jejeje!!

Así que os dejo mi comprobante:

Peso anterior:

Y peso actual:

Guauuuuu!! Estoy muy contenta conmigo misma, ya que esta semana he adelgazado 1kg, 100gr, y sumándolo a lo que llevaba ya hace un total de 5kg, 300gr.

Ya me abrocho pantalones que no me iban y estoy supercontenta. Mis compañeras que digan lo que quieran (se meten conmigo diciéndome que manipulo la báscula, jijiji) pero os puedo asegurar que yo sé cual era la ropa que no me cabía y que ahora con lo perdido me la puedo poner... y eso me llena de orgullo.
Y otra vez gracias a mis amigas virtuales del facebook por darme ánimos, que éllos me ayudan a seguir otra semanita más y otra, y otra...

Gracias.
Y hasta la semana que viene!!

Tarta Bandera Catalana Independentista

Mi amiga, amiguísima, Chari me encargó una tarta para su pareja. En principio tenía que ser toda de fondant pero le dije que no me iba a dar tiempo y acordamos que sería de chocolate con los adornos en azúcar. Así que le hice el bizcocho de chocolate que nunca me falla que podeis encontrar en Recetas.

Le puse dos capas de mermelada de fresa, antes regado con almíbar de ron y cubierto de ganache de chocolate y así quedó.

Era un molde de 28cm así que doblé las cantidades de la receta. En el cumpleaños eran 18 personas y me han comentado que salieron 20 raciones (las 2 mías q no pudimos ir... jejeje).
Me ha llegado que estaba muy super jugoso, muy rico y a todos les encantó. Os dejo al cumpleañero con su cara de satisfacción, se ve que no quería cortarla... jajaja!!
 

Felicidades Gonzalo y gracias Chari por confiar en mi!!

3a. Semana a dieta

Ya estoy aquí para pronunciarme sobre la tercera semana de mi dieta y ... deciros que he tenido que comer un par de días fuera de casa y aún así estoy contenta con el resultado.
Y que seguiré con el segundo menú porque me ha gustado mucho. He comido tortilla de patatas, pasta ... y no parecía que estaba a dieta.

Bueno, vamos con el resultado.


Peso anterior:

Y peso actual:

Así que esta tercera semana he perdido 600gr, que hacen un total de 4kg, 200gr.

Y vosotr@s qué??

Pues voy para la cuarta semana... ya os contaré!!