Mi amiga Eli me comentó que si podía hacerle una tarta para sorprender a su hija para celebrar su cumple. Y cómo no, pues le dije que sí. Que más hubiese valido haberle dicho que no, porque qué mal que lo pasé con el fondant. Se derretía, parecía chiclé. Otras veces había notado la humedad del día en una tarta... pero como con ésta nunca. Es que se me venía enganchado el fondant en la paleta de alisar!! Increíble!! La tarta que hacía de caja se hinchó como un globo. Fatal para mi autoestima de principiante pastelera. Menos mal que había confianza...
Como a su hija le encanta Tous, pues decidimos hacerle algo simulando una caja con una pulsera o casi collar, jajaja!!
El bizcocho fue de chocolate con dos capas de relleno de frosting de queso con chocolate blanco y cobertura de chocolate negro.
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| Caja y tapa |
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| Acabada |
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| Osito y etiqueta de Tous |
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| Vista desde arriba. |
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| Foto del corte |
Dicen que estaba muy buena.
Creo que pese a todos los contratiempos quedó cuca. No os parece?
Muchísimas Felicidades, Eli!!
Y muchas gracias a mi amiga, también, Eli!!
Espero que os guste.
