En esta tarta no tengo mucho que enseñar a parte de la decoración, ya que es la tercera vez que la hago para mi madre.
La primera vez que se la hice le encantó y creo que ya se ha convertido en la "tarta para mi mami".
La receta del bizcocho la podeis encontrar aquí.
El relleno y la cobertura es el frosting de queso con chocolate blanco. Esta vez he doblado cantidades para hacer unas rosas con la manga pastelera que era una decoración que me encanta y tenía pendiente de hacer. La receta la tenéis aquí. Le añadí unas gotas de colorante rosa para darle color.
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| Mi primera tarta de rosas |
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| Perspectiva desde arriba |
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| El nombre en unos cupcakes. |
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| No aparenta para nada su edad |
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| Trozo del corte |
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| Corte de la tarta. |
Las rosas no se ven muy sólidas porque el frosting de queso se derretía con el calor de las manos. Tuve que ponerlo varias veces en la nevera para que se enfriara de nuevo. Aún así, a mi madre le ha encantado y a mi también!! Con la práctica se aprende...
La tarta como siempre estaba de vicio.
Felicidades, mamá!! Que cumplas muchos más!!
Espero que os guste.
