El miércoles fue el cumpleaños de mi mami y por un cúmulo de factores como básicamente por falta de tiempo y que no somos muy amantes de comer fondant, me decidí a hacerle una tarta de zanahorias (Carrot Cake) que tenía en pendientes desde hacía tiempo. (Me habian comentado que estaba buenísima).
Pues eso, hice un bizcocho de zanahorias, que después de buscar recetas por la web, con infinidad de variantes,me dicidí por la de la thermomix, aunque como es lógico también se puede hacer sin ella. Receta
aquí. Con relleno y cobertura de queso y chocolate blanco, receta
aquí.
Y sólo me queda poneros unas fotitos hechas con el móvil de cómo quedó la tartita y deciros que a mi madre y a toda la familia nos encantó.
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| Cobertura. |
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| Decoración sencilla en fondant |
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| Una rosa para mi mami!! |
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| Vaya corte!! |
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| Ummm, que repito!! |
Muchísimas Felicidades, mamá. Eres la mejor!!
Espero que os guste.
Te ha quedado estupenda!!!!
ResponderEliminarLa semana pasada me decidí a hacer una porque también me habían dicho lo buena que estaba y es cierto, está deliciosa. Yo la hice para llevar a una reunión de amigos y fue todo un éxito.
Sí, Toñi, está buenísima. No me extraña q triunfe en cualquier acontecimiento. Un saludo.
EliminarFelicidades a la Señora Charo!!!
ResponderEliminarY a la cocinera por estas tartas tan cojonudas.
Gracias. Se hace lo que se puede. Un besote.
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